Cách làm bánh lỗ tai heo

Bánh tai heo là 1 trong những món bánh nạp năng lượng vặt vừa thơm ngon lại có cách làm dễ dàng và đơn giản và đơn giản hơn nhiều như một vài loại bánh quy khác. Giả dụ bạn vẫn muốn thực hiện món bánh này thì hãy cùng Điện trang bị XANH vào nhà bếp ngay nhé!
Bánh tai heo

Nguyên liệu làm cho Bánh tai heo mang đến 250gr bánh

Bột mì đa dụng 170 gr (bột mì số 11) Bột ca cao 1 muỗng coffe Bơ lạt trăng tròn gr Sữa tươi không mặt đường 40 ml Lòng đỏ trứng con gà 1 dòng Đường 40 gr Dầu ăn uống 300 ml muối bột 1/4 muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh tai heo


Nhào bột

Cho vào sơn 170gr bột mì, 40gr đường, 1/4 muỗng coffe muối rồi trộn đều.Sau đó, chúng ta cho thêm một lòng đỏ trứng gà, 40ml sữa tươi và thường xuyên trộn cho tất cả hổn hợp hòa quyện.Tiếp theo, bỏ vào 20gr bơ lạt, cần sử dụng tay nhào bột đến khi bột tạo ra thành khối dẻo mịn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lỗ tai heo


Bước 1 Nhào bột Bánh tai heo
Bước 1 Nhào bột Bánh tai heo
Bước 1 Nhào bột Bánh tai heo

Cán bột

Chia bột thành 2 phần bằng nhau, tiếp nối bạn lấy một trong những phần trộn thuộc 1 muỗng cafe bột cacao, dùng tay nhào cho đến khi khối bột hòa quyện.Dùng cây cán mỏng mảnh 2 phần bột, tiếp đến phết 1 lớp nước mỏng tanh lên phần bột quà rồi đặt phần bột nâu lên trên.Tiếp theo, phết 1 lớp nước mỏng mảnh lên phương diện phần bột nâu rồi cuộn quanh tròn chặt, để bột vào phòng đá tủ lạnh lẽo 1 tiếng mang đến cứng lại.

Cắt bột

Sau lúc bột bánh cứng lại chúng ta lấy khối nhỏ ra rồi thái thành lát mỏng dính có độ dày khoảng 1/4 lóng tay.

Chiên bánh

Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, các bạn cho bánh vào rán trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đầy đủ là được.

Thành phẩm

Bánh tai heo chín tới giòn rụm, bao gồm vị ngọt bùi hòa quyện cùng chút đắng vơi từ lớp bánh cacao, nhâm nhi thêm một tách trà nóng là ngon không còn chổ chê.

Nguyên liệu làm Bánh tai heo (công thức được chia sẻ từ bạn dùng) đến 4 người

Bột mì đa dụng 100 gr (bột số 11) Bột cacao 2 muống nêm canh Đường 45 gr Bơ trăng tròn gr muối bột 1 muỗng cafe Lòng đỏ trứng con gà 1 dòng Sữa tươi không con đường 50 ml (hoặc 70ml)

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 100gr bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 45gr đường, 20gr bơ. Dùng muỗng hoặc đũa trộn hầu như cho tất cả hổn hợp hòa quyện với nhau.Sau đó, các bạn cho trường đoản cú từ khoảng chừng 50ml - 70ml sữa tươi rồi trộn số đông cho bột kết dán với nhau.
Lưu ý: Lượng sữa tươi sẽ còn dựa vào vào độ hút nước của bột, vì vậy bạn nên cho khoan thai sữa vào tô bột, trộn gần như khi bột kết dán thành khối là được.Nếu bột vượt ướt, chúng ta cũng có thể cho thêm một ít bột thô vào rồi trộn tiếp.

Xem thêm: Bật Mí Một Số Cách Làm Giày Rộng Thành Chật Để Vừa Chân, 6 Cách Đơn Giản Để Sửa Giày Rộng Thành Chật


Nhồi và phân chia bột

Dùng tay nhồi khối bột cho đến lúc dẻo mịn, sau đó chia thành 2 phần bởi nhau.Nhồi 1 phần bột cùng với 2 muỗng nhỏ canh bột cacao đến khi hòa quyện hoàn toàn.

Cán bột và tạo ra hình

Dùng cây hoặc một chiếc ly nước cán mỏng 2 phần bột.Sau đó, các bạn cho phần bột cacao lên khía cạnh phần bột vàng rồi quấn quanh tròn chặt lại.Gói bí mật khối bột bởi màng quấn thực phẩm, để vào phòng đông tủ rét mướt 1 tiếng mang lại cứng lại.Sau 1 tiếng, các bạn dùng dao giảm bánh thành nhiều khoanh có độ dày khoảng chừng 1/4 lóng tay.Tiếp tục gói kín bánh bởi màng bọc thực phẩm rồi cho vô ngăn đông tủ giá thêm 15 phút nữa.

Chiên bánh

Bắc chảo dầu lên bếp, làm nóng dầu, tiếp đến bạn đến bánh vào cừu trên lửa vừa đến lúc bánh vàng mọi là chín.

Thành phẩm

Bánh tai heo bao gồm cách tạo nên hình bắt mắt, giòn rụm, vừa bao gồm vị bùi ngọt thơm lại hòa phổ biến cùng vị đắng vơi từ cacao, rất là thơm ngon.

Mẹo triển khai thành công

Không phải cắt bánh quá dày bởi vì sẽ lâu chín và không tồn tại độ giòn hoặc cũng không nên cắt quá mỏng manh vì dễ có tác dụng bánh bị vỡ.Cho bánh vào vỏ hộp hoặc túi kín, bảo vệ ở ánh sáng thường từ 5 - 7 ngày và bảo quản ở chống mát tủ rét mướt trong 2 tuần. Nếu như bánh chưa chiên, bạn có thể bảo quản ngại ở ngăn đông được 1 tháng.
Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn triển khai thành công món bánh tai heo giòn tan, đơn giản này cho anh chị thưởng thức nhé!*Nguồn xem thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube Hồng Vân
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
vừa phải • làm trong 1h30’ 2 phương pháp làm bánh gấc đậu xanh dẻo thơm, ngọt bùi làm cho món tráng mồm ngon
Từ khóa: biện pháp làm bánh tai heo, làm cho bánh tai heo, bánh tai heo, bánh tai heo giòn, bí quyết làm bánh tai heo giòn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *